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Gâteau original et diététique


Rédigé le Jeudi 28 Mai 2020 à 07:31 | Lu 52 fois | 0 commentaire(s)

Le gâteau au chocolat et à la courgette


Un gâteau sans sucre ni beurre qui procure du plaisir et vraiment très sain!

Les ingrédients: 250g de courgettes crues, 250g de chocolat pâtissier, 50g de pâte de datte (facultatif), 90g de farine de blé T90 ou classique, 8g de poudre à lever, 2 oeufs

Les étapes: - faire tremper la pâte de datte 15mn, - mixez la courgette et la pâte de datte filtrée, - versez la courgette dans un récipient ajoutez  le chocolat et mélangez, - ajoutez le reste des ingrédients jusqu'à l'obtention d'une pâte très homogène, - versez le tout dans un moule huilé de 20cm de diamètre, - enfournez pour 20 mn au four à 160°C. Pour plus de gourmandise vous pouvez ajouter une ganache en faisant chauffer 100g de crème de soja avec 80g de chocolat pâtissier. 

Et voilà, à vous d'essayer...

 



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