Les meringues de Françoise
Une recette facile et délicate.
- Il vous faudra 60 gr de sucre par blanc d'oeuf utilisé à verser en cinq fois au cours de la montée en neige.
- Battre les blancs oeufs durant au moins 15 mn.
- Ajouter un sachet de sucre vanille
- Avec deux petites cuillères, l'une pour cueillir les blancs l'autre pour les déposer sur une plaque de four à distance de trois à quatre cm
- Préchauffer le four à 120°
- A température faire cuire environ 1H10
Une fois cuites, les déposer délicatement dans un joli panier...Elles feront la joie de vos invités, petits et grands.
...pour les gourmands déguster avec un vin de Sauternes frais.
Une recette facile et délicate.
- Il vous faudra 60 gr de sucre par blanc d'oeuf utilisé à verser en cinq fois au cours de la montée en neige.
- Battre les blancs oeufs durant au moins 15 mn.
- Ajouter un sachet de sucre vanille
- Avec deux petites cuillères, l'une pour cueillir les blancs l'autre pour les déposer sur une plaque de four à distance de trois à quatre cm
- Préchauffer le four à 120°
- A température faire cuire environ 1H10
Une fois cuites, les déposer délicatement dans un joli panier...Elles feront la joie de vos invités, petits et grands.
...pour les gourmands déguster avec un vin de Sauternes frais.
