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Pom...Pom...Pom...Pom


Rédigé le Lundi 4 Décembre 2017 à 08:09 | Lu 138 fois | 0 commentaire(s)

Recette de pommes aux spéculoos


Ingrédients:
4 belles pommes de préférence Royal Gala
6 biscuits spéculoos
1 cuillère à soupe d'amandes ou de noisettes moulinées en poudre.
2 petites cuillères à café de miel
Une demie cuillère de canelle

Préparation
Bien laver les pommes, et trancher à la base pour une bonne assise. Découper la partie supérieure pour en faire un chapeau. Ensuite avec un vide-pomme retirer le coeur de la pomme et agrandissez le trou obtenu.
Avec les chairs concassées et déposées dans un récipient, ajouter 4 biscuits émiettés, le miel et la poudre d'amandes ou de noisettes, saupoudrer le tout avec la cannelle. Bien mélanger le tout.
Déposer les pommes dans un plat à gratin et les farcir avec le mélange obtenu .
Saupoudrer sur les pommes les deux biscuits restant rendus en poudre.
Poser le chapeau et verser un peu d'eau au fond du plat.
Faites chauffer à le four à 180°C et laisser cuire durant 30 minutes.
Déguster dès la sortie du four

Temps de préparation: 1 à 20 minutes
Temps de cuisson: 30 minutes
Température du four: 180°C

 



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